Betún de queso

Ingredientes:

• 190 grs. Queso crema
• 4 cucharadas soperas de mantequilla
• 1 cucharada cafetera de esencia de vainilla
• 1 pizca de sal
• 2 1/2 tazas de azúcar glass (azúcar pulverizada)
• 1/2 taza de nuez finamente picada (molida) opcional

Procedimiento:

Primero se bate el queso solo hasta tener un consistencia cremosa, y sin dejar de mezclar se agregan poco a poco el resto de los ingredientes. La nuez es opcional, solo hay que tomar en cuenta que al agregarla el color va a cambiar a un poco beige o cafe claro.

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