¿ Y tu que tal?

 Yo con mucho frío, parece que voy a enfermar de gripa. El sábado me he enfriado muchísimo, y es que me he pasado 4 horas casi casi en la intemperie a 10 grados. ¿Por qué? bueno, por que he ido al Forum, a Gastronomía Y me encantó, no solo es ver como se preparan los platillos típicos de alguna región del mundo, es escuchar sobre las tradiciones de ese sitio, sobre la historia, las costumbres de los mismos chefs; es saber que en determinada parte no puedes escoger el pescado como se hace comúnmente es decir basándote en lo cristalino de los ojos, por que allí tienen la manía de poner colirio en los ojos de los pescados para que estos se vean siempre frescos; es saber que x platillo fue inventado a partir de los animales de caza de tal duque, o que otro platillo nació a partir de la necesidad de mantener caliente a la amante de un rey. Es conocer un poco de las raíces de otros pueblos que aunque lejanos en kilómetros cercanos en sabores.

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